Đôi nét về tập tục cào Sha ở nhiều vùng miền trên Tổ quốc

   Là má»™t nền văn hóa dân gian và y học cổ truyền của quê hÆ°Æ¡ng, kéo sha có lịch sá»­ lâu đời ở Trung Quốc, tác giả Ä‘ã có may mắn được làm việc, học tập và du lịch khắp Trung Quốc trong nhiều năm, Ä‘iều tÆ°Æ¡ng tá»± nhÆ°ng thá»±c sá»± khác biệt.

        Đầu tiên, về tên gọi, các nÆ¡i không đồng nhất nhÆ° vậy vì tất cả các bạn Sha trên trang web này đều thống nhất vá»›i nhau và đều được gọi là Gusha. Trên thá»±c tế, ở Nam Trung Quốc, Đông Trung Quốc và tất cả các tỉnh ở Tây Nam Trung Quốc, nó được gọi là "Trasha". Ở Bắc Trung Quốc và Đông Bắc Trung Quốc, người ta thường gọi nó là Gusha. Nếu bạn lấy từ "kéo" đến Quảng Đông, Hồ Nam và những nÆ¡i khác, những người bình thường sẽ không biết ý nghÄ©a của nó. Tất nhiên, người miền Bắc biết ý nghÄ©a của việc kéo, nhÆ°ng họ không gọi nó nhÆ° vậy.

        Về phÆ°Æ¡ng pháp kéo, tác giả cho rằng người Hồ Nam nên đặc biệt nhất trong việc kéo Sha. Đặc biệt là ở các khu vá»±c Hành DÆ°Æ¡ng, Thiệu DÆ°Æ¡ng và Sâm Châu. TrÆ°á»›c hết phải chú ý đến mức Ä‘á»™ nặng nhẹ của người bị kéo sha, xem bạn là người lần đầu hay thường xuyên, sau Ä‘ó chuẩn bị nÆ°á»›c sha vá»›i muối, người bị kéo là ngồi, nằm hay nghiêng, thường ở hai bên cổ Kéo sau gáy, Ä‘á»™ dày của các ngón tay nhÆ° nhau, Ä‘á»™ dài nhÆ° nhau, sắp xếp rất có trật tá»± và rất đẹp, nếu nghiêm khắc thì lÆ°ng và trÆ°á»›c ngá»±c vẫn là các đường thẳng, các đường chéo xếp thành mười hoặc tám đường, trên má»—i thái dÆ°Æ¡ng có má»™t dải nhỏ. Người Trường Sa và các vùng lân cận thích kéo lÆ°ng và cổ, người Hồ Nam trình Ä‘á»™ công nghệ cao, ra tay tàn nhẫn hÆ¡n, Sa thường có màu Ä‘en tím nên khá khó chịu.

        Sau Ä‘ó là khu vá»±c phía Bắc Trung Quốc do Bắc Kinh làm đại diện, đồng thời bị kéo cổ và bóp đầu, thủ Ä‘oạn giật cổ không khác mấy so vá»›i phía nam. Tuy nhiên, xét về mức Ä‘á»™ đều đặn của các dải Sha thì kém xa so vá»›i người Hồ Nam, nhÆ°ng khả năng chịu kéo của họ thì không tồi chút nào. Đặc biệt là đối vá»›i phụ nữ, ở Tây Bắc Trung Quốc, rất hiếm khi bị trầy xÆ°á»›c, và hầu hết họ đều bị sa. Bóp Sha ở Tây An là Ä‘iển hình nhất, tức là các bá»™ phận được vắt trong đất liền nhÆ° cổ, lông mày, thái dÆ°Æ¡ng, ngá»±c và lÆ°ng đều được vắt gọn gàng, nhìn đẹp mà không phô trÆ°Æ¡ng, tinh tế. .

        Không để ý lắm là người vùng Đông Bắc, tính cách cá»™c cằn, gọn gàng ngăn nắp. Giống nhÆ° món hầm Đông Bắc, nấu chín là được.